A Mikóházán működő Polyán Egyesület képviselőinek részvételével helyi élelmiszer termelésről szóló előadás hangzott el, illetve helyi termékek bemutatójára és kóstolójára került sor szeptember 12-én szerdán a Művelődési Házban.
A Polyán Egyesületet 2008. év végén alakult meg. A kezdeményező két mikóházi gazda volt, valamint két civil szervezet az E-misszió Természet és Környezetvédelmi Egyesület és az Inspi-Ráció Egyesület.
A nyíregyházi civil szervezetek tagjai vállalták, hogy forrásokkal (elsősorban pályázatok révén), valamint a pályázati programok menedzselésével segítik a kezdeményezést. Miklós Rudolf gazdálkodó pedig vállalta, hogy a gazdaság fejlesztését, működtetését irányítja ill. megvalósítja.
A Polyán Egyesület tagjai arra szövetkeztek, hogy Mikóházán ill. a Hegyköz kistájban elindítanak egy gazdaság fejlesztési programot, ezt a hívják Polyán programnak.
A gazdaság kiépítésében először a Mikóháza felett elhelyezkedő Kis-, és Nagy-Polyán néven ismert hegyi legelőkön indult el a gazdálkodás kecske, bárány, marha és ló legeltetésével. 2008-ban saját erőből felépítettek a Nagypolyán szélén egy háromosztatú hagyományos fa szerkezetű, tapasztott falú házat, amely a gazdálkodás központjaként funkcionál. Jelenleg elsősorban a juhászat központja. A ház megújuló energiaforrásokból fedezi az energiaellátását teljes egészében (fa tüzelésű cserépkályha és kemence, szélgenerátor és napelemek).
A mintagazdaság fejlesztésének továbblépése volt, hogy a helyi gazdák már meglévő a Polyánokon kívüli területekre is kiterjesztették a gazdálkodást, így alakult ki a mintagazdaság jelenlegi szerkezete.
Mikóházi fenntartható falu program beindítása
A program első évében már nyilvánvalóvá vált, hogy a társadalmi környezet befolyásolása nélkül ez a tevékenység önmagában nem lehet sikeres. Ennek megfelelően a munkában résztvevők elindítottak egy kezdeményezést, melynek célja a helyi társadalom helyzetbe hozása volt. A program címe: Mikóházi fenntartható falu program. A gyakorlatban ez az önellátási (helyi élelmiszertermelési) lehetőségek bővítését jelentette a háztáji termelés ösztönzésével, amelynek keretében előadásokat tartottak, összeállítottak a helyi emberek segítségével egy gazda kalendáriumot, napos baromfit osztottak, elkezdték a helyi gyümölcsfajták összegyűjtését és szaporítását, vetőburgonyát és vetőmagvakat osztottak. Fontos eleme a programnak a program gyakorlati megvalósítása közben elindult beszélgetések, párbeszéd a megélhetés jobbításáról, amelynek közösségfejlesztő hatása is van.
A mintagazdaság célja
A mintagazdaság célja természettel együttműködő gazdálkodási modell megvalósítása és ennek bemutatása, megismertetése a hegyközi gazdákkal.
Mindezzel hosszú távon a céljuk, hogy a hegyközben egy olyan tájrekonstukció valósuljon meg, amely visszaállítja a területen a XVI-XVII. században kialakult erdő, hegyi legelő, kaszáló, kistáblás szántó, szőlő-gyümölcsös foltokat tartalmazó mozaikos tájszerkezetet és az erre jellemző fajgazdagságot, amely hosszú távon képes az itt élők megélhetését (helyi élelmiszer termelését és feldolgozását), és ezáltal gazdagodását biztosítani.
Az előadás során részletesen megismerhettük a borzderes szarvasmarha, a cigája juh és a hucul ló jellemzőit, tenyésztésüknek tapasztalatait.
A mintagazdaság kiépítésének még nagyon az elején járnak de az eddig megtett lépések a benne dolgozók önellátását biztosító, valóban a természettel együttműködő gazdaság kiépítésének az alapjait jelentik.
Az érdekes előadás után megnézhettük és főként megkóstolhattuk a gazdálkodás eredményeként bemutatott helyi termékeket: sajtokat, lekvárokat, gyümölcsöket, szörpöket,stb.
Az előadást, a termékkóstolót a résztvevőkkel és az előadókkal való kötetlen beszélgetés követte.
